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諸城金運500-800型雙層水浴式殺菌鍋少量工藝用水快速循環(huán)，快速達到預(yù)定殺菌溫度減少蒸汽消耗，蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌鍋內(nèi)直接進行熱混合，，提高升溫降溫速度。水從不同角度噴射，蒸汽、水、混合對流，形成完美的溫度分布。鍋內(nèi)配備溫度傳感探頭，可隨時監(jiān)控食品中心和鍋內(nèi)的熱分布情況，隨時了解熱穿透。殺菌水采用軟化水，避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝的沾染污垢、
金運500-800型單鍋水浴式殺菌鍋少量工藝用水快速循環(huán)，快速達到預(yù)定殺菌溫度減少蒸汽消耗，蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌鍋內(nèi)直接進行熱混合，，提高升溫降溫速度。水從不同角度噴射，蒸汽、水、混合對流，形成完美的溫度分布。鍋內(nèi)配備溫度傳感探頭，可隨時監(jiān)控食品中心和鍋內(nèi)的熱分布情況，隨時了解熱穿透。殺菌水采用軟化水，避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝的沾染污垢、
金運食品高溫殺菌鍋特點： 1、內(nèi)旋轉(zhuǎn)體為焊接組裝后用機加工中心一次性加工成型，保證了旋轉(zhuǎn)體在旋轉(zhuǎn)過程中軸心與旋轉(zhuǎn)體的同心度。 2、采用進口合金機械密封，解決了在旋轉(zhuǎn)過程中水汽的滲漏問題。改變以往及其他廠家采用填料密封不可避免的水汽滲漏及更換麻煩的問題。 3、托輪是采用幼稚軸承滾動承托結(jié)構(gòu)，滾動摩擦力小，壽命長。 4、傳動系統(tǒng)采用具有制動功能的減速機配合自動定位系統(tǒng)
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